鮨を極めた石井豊大将が握る鮨

当店の鮨を握る大将は石井豊
祖父、父と三代続く鮨職人の歴史を継承した鮨職人です。
数々の名店で修行を重ね、鮨一筋35年間。
日々、鮨ふくながらしい鮨を考えてまいります。

こだわり

石井豊が握る極上鮨

青森の旬の食材を中心に【石井豊】が握るにぎりや、季節の逸品をご用意。 青森の郷土料理も提供しております。 シャリは青森県を代表する最高級米「青天の霹靂」を使用し、お酢も選び抜いたお酢のバランスや特徴を考えブレンドしております。

お料理

厳選された日本酒とワイン

ソムリエが厳選した15種類のワインと青森県を
主とする日本酒、全国各種の珍しいものを鮨との
相性を考えラインナップをご用意しております。

お飲物

【五感で楽しむ】鮨ふくなが おまかせコース

旬の食材をふんだんに使用した料理の品々。
鮨職人一筋の板長が握る、にぎり10貫、季節の一品を10品をご提供。
デートや接待、会食、記念日、お誕生日などに最高の華を添えさせていただきます。
16,000円(税込)

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店舗情報

    • 店名
    • 鮨 ふくなが
    • 住所
    • 〒107-0052 東京都港区赤坂3-15-14ソフィアフォーラム1F
    • 営業時間
    • ディナー:18:00〜23:00 LO22:30
      コースでの最終入店は21:00になります。
      アラカルト場合は21:30以降の入店が可能です
    • 定休日
    • 毎週日曜日,祝日
    • 平均予算
    • 20001~30000円
    • 座席数
    • 12席 
    • 予約
    • 可  
    • 貸切
    • 貸切可 
    • 個室
    • 半個室席あり。 
    • 支払い方法
    • VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB 
      電子マネー:iD、QUICPay
    • 禁煙・喫煙
    • 全席禁煙 喫煙専用室無し
    • アクセス
    • 赤坂駅(出入口1) 徒歩2分(160m)
    • 駐車場
    • なし
    • 最大予約人数
    • 4人 
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ご予約03‐6277‐7188