季節の旬食材を使用したお料理は、素材の旨みが存分に引き立つよう、上品な味付けで仕上げております。
季節を感じられる一品一品を心ゆくまでご堪能ください。
旬の新鮮食材を取り寄せて作る旬の鮨はどれも絶品です。
極上の食材を癒しの空間で、板長の技が光る至極の一品一品心ゆくまでご堪能ください。
カウンター席で、埼玉県出身の鮨一筋３０年の大将が握る旬の鮨と板長自慢の創作和食料理を五感でお楽しみいただけます。
あえて敷居を下げ、高級鮨をどこよりもフランクに楽しめる空間です。
極上の鮨に合わせる厳選した日本酒。全国各地の銘酒を取り寄せております。
日本酒好きの方、日本酒初心者に方にもおススメの一杯をご提供いたします。